Alumni ISTOM : Éric Viard, un parcours guidé par la passion, de l’agronomie tropicale aux plus grands prix culinaires internationaux
Diplômé de la 84e promotion de l’ISTOM, Éric Viard vient de recevoir une double distinction exceptionnelle pour son ouvrage Algues au quotidien, coécrit avec son épouse Aurélie Viard.